Vesta Precision Schockfroster zum Kühlen und Einfrieren BF100 von gekochten und rohen Lebensmitteln in kürzerer Zeit | Edelstahl-Gefrierschrank 285 W C5H10

Produktbeschreibung

✔️ B100 KÜHL-GEFRIERSCHRANK | Der Frysta Blast BF100 ist ein Schockfroster, der zum schnellen Kühlen und Einfrieren gekochter und roher Lebensmittel entwickelt wurde und so die Lebensmittelsicherheit, Frische und Qualität gewährleistet. ✔️ ZEITOPTIMIERUNG | Ermöglicht Ihnen, große Mengen an Speisen im Voraus zuzubereiten. Es wird für Produkte wie Fleisch, Fisch, Saucen, Teige, Desserts und Fertiggerichte verwendet. Es ist ein wichtiges Gerät in der modernen Küche, um Hygiene und Effizienz zu gewährleisten. ✔️ SCHNELLE BESCHREIBUNG | Mit dieser Funktion kann die Temperatur gegarter Speisen innerhalb von 90 Minuten schnell von 90 °C auf 3 °C gesenkt und so die Zeit, in der die Speisen die kritische Temperatur von 5 °C erreichen, auf 63 °C verkürzt werden. ✔️ ULTRASCHNELLES EINFRIEREN | Mit dieser Funktion kann die Temperatur von Lebensmitteln in 240 Minuten von 90 °C auf -18 °C gesenkt werden. Dieses Programm gilt sowohl für gekochte als auch für rohe Lebensmittel. ✔️ VORBEREITUNG | Um die Effizienz des Kühlens oder Schockgefrierens zu maximieren und eine bessere Sterilisation des Geräts bei niedrigen Temperaturen zu erreichen, kühlen Sie das Gerät vor dem Kühlen/Einfrieren der Lebensmittel vor. ✔️ ERHALTUNG VON TEXTUR UND GESCHMACK | Verhindert die Bildung großer Eiskristalle und bewahrt so die Qualität der Lebensmittel. Darüber hinaus bietet es Lebensmittelsicherheit, da es das Risiko einer bakteriellen Kontamination verringert. ⚠️ TECHNISCHE DETAILS: Spannung/Leistung: 220~240 V ~ 50Hz / 285 W. Kühlkapazität: 4 kg (von +90°C auf +3°C in 90 Min.). Gefriervermögen: 3 kg (von +90°C auf -18°C in 240 min). Schaummittel: C5H10 (Cyclopentan). Kältemittel: R290 (umweltfreundlich und effizient). Tabletts im Lieferumfang enthalten: 1 Einheit. Außenmaße (B x T x H): 45 × 50,7 × 64,7 cm. Innenmaße (B x T x H): 33,5 × 30,0 × 20,0 cm. Gewicht: 32 kg.