AEG BCO99821V2, Backofen (Einbaugerät, 70 l, 595 mm breit), Serie 9000 mit SteamPro Wifi-Multi-Dampfgarer (mit Sous-vide-Garen), Dampfgarfunktion

Produktbeschreibung

BCO99821V2 (Backofen BSE99823BM + Backauszug TR1LFSTV) SteamPro: 100 % Dampf und SousVide-Funktion mit dem AEG Multi-Dampfgarer BSE99823BM. Vergessen Sie die Regeln und garen Sie mit Dampf. Dampfgaren schont Nährstoffe, intensiviert den Geschmack und ist sowohl unkompliziert als auch höchst effizient. Gleichzeitig bewahrt die Garung mit Dampf den natürlichen Geschmack, die Nährstoffe und die Farbe Ihrer Lebensmittel. Für köstliche Ergebnisse – von butterweichem Fisch und Gemüse über auf den Punkt gebratene Steaks bis hin zu lecker-lockerem Brot. Die Temperatur kann im Bereich von 50 °C bis 100 °C variabel eingestellt werden. SousVide: Schonendes Garen im Vakuum. Aromen und Nährstoffe bleiben perfekt erhalten. Professionelle Köche haben längst das Vakuumgaren für sich entdeckt, um perfekte und einheitliche Kochresultate zu erzielen. Sous Vide bringt Technologie in Restaurant-Qualität in Ihr Zuhause und ermöglicht es Ihnen, Gerichte zu zaubern, die Ihre Erwartungen übersteigen. Steamify®: Automatische Dampfzufuhr. Temperatur einstellen – den Rest erledigt der Ofen. Egal ob Dampfgaren, Dämpfen, Anbraten oder Backen und Braten, Sie wählen nun lediglich die Temperatur und die Steamify® Funktion dosiert automatisch die dazu passende Menge an Dampf. So einfach, dass jetzt jeder mit Dampf garen kann. CamCook: Erkennt das Gericht und sendet die Wunscheinstellungen an den Ofen. Über die Kamera Ihres SmartDevices nehmen Sie ein Bild Ihres Gerichtes auf. Mittels der CamCook des Backofens analysiert die My AEG Kitchen App das Gericht und erkennt Ihre Wunscheinstellungen. Im Anschluss werden die Einstellungen direkt an den Ofen übertragen – Sie bestätigen diese nur noch mit einem Fingertipp. SmartKitchen: Den Backofen per App bedienen. Steuern und überwachen Sie alle Einstellungen aus der Ferne mit der My AEG Kitchen App – oder einfach mit Ihrer Stimme via Google Assistant. Die App hält Sie über den Garvorgang auf dem Laufenden. Währenddessen entdecken Sie im digitalen Kochbuch das perfekte Rezept oder suchen nach kulinarischen Trends. Dampfreinigung: Sparen Sie sich Zeit und Mühe. Zwei Dampfreinigungsprogramme ermöglichen Rückstände jeglicher Art mühelos zu entfernen. Die Anzeige am Backofen informiert Sie, wenn eine Reinigung erforderlich ist. Sie können dabei zwischen zwei Reinigungsstufen wählen. Kerntemperatursensor: Punktgenaues Garen. Der Sensor überwacht die Kerntemperatur im Inneren des Gerichts. Sobald die voreingestellte Temperatur erreicht ist, schaltet sich Ihr Ofen ab. So wissen Sie immer, wann Ihr Steak Medium, Rare oder Well-Done ist. Premium Drehwähler: Bedienkomfort mit Berührungssensor. Keine weiteren Knöpfe, kein überladenes Bedienfeld. Auf dem großen Farbdisplay führt Sie der Drehwähler intuitiv und schnell durch das Einstellungsmenü. Erklärungen zu einzelnen Menüoptionen können bei Bedarf abgerufen werden. Und Software-Updates stehen bequem über Ihr WiFi zur Verfügung. 1x FlexiRunnersTM - Vollauszug: Variabel auf die Einschubgitter clipsen. Mit Hilfe des Vollauszugs lässt sich das Blech bequem herausziehen. Das Sicherheitsschloss verhindert ein nach vorne kippen oder herausrutschen.